Charalambides Christis
Zum Inhalt springen

Rezepte

Es gibt viele Möglichkeiten, Halloumi zu genießen.

Halloumi kann im Toaster oder in der Pfanne erhitzt und sogar kalt auf einem Toast verzehrt werden. Er wird in der Regel von anderen Wurstwaren und Gemüse begleitet.

Der traditionelle „Halloumi in der Pita“. Halloumi wird auch gegrillt, und verpassen Sie in einer traditionellen zyprischen Taverne nie diese Köstlichkeiten!!! Dazu wird zyprisches Pitabrot gereicht.

Als herzhafte Pastete oder als Kuchen ist er als Halloumoti (eine Art Kaseropita-Käsekuchen) bekannt.

  • Wassermelone mit Halloumi. Mit dem Beginn des Sommers assoziieren die meisten Zyprer Wassermelone mit Halloumi. Diese Kombination aus herzhaftem und süßem Geschmack hat keinen zeitlichen Rahmen, da sie vom Frühstück bis zum Abendessen verzehrt werden kann.
  • Als geriebener Käse in Spaghetti oder Gerste. Nach dem Garen der jeweiligen Speisen wird der Halloumi vor dem Servieren über diese Speisen gerieben.
  • Bei der Zubereitung des zypriotischen Pastitsio wird traditionell Halloumi hinzugefügt.
  • Als Füllung für Ravioli. Ravioli sind traditionelle zyprische Nudeln, die mit Halloumi gefüllt und in einem Topf gekocht werden. Sie können auch mit zusätzlichem geriebenem Halloumi serviert werden.
  • Pfannkuchen mit Halloumi. Teig, der mit Halloumi und Minze gefüllt ist und eine kleine runde Form hat. Die Zubereitungsmethode für dieses Gericht ist das Frittieren. Kalt oder warm servieren.
  • In einem Salat. Halloumi kann gehackt und in einem Salat als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden.
  • In der Suppe namens „Trachana“. Halloumi kann in Würfel geschnitten und in die Suppe gegeben werden.

Stöbern Sie in unseren Halloumi-Rezepten und entdecken Sie die vielen Möglichkeiten, Halloumi zu genießen.

© 2022 Charalambides Christis. Alle Rechte vorbehalten.