Charalambides Christis
Zum Inhalt springen

Giouvetsi aus Pissourkotiko Traditionellem Halloumi vom Schaf Charalambides Christis

Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
28. September 2021

Giouvetsi aus Pissourkotiko Traditionellem Halloumi vom Schaf Charalambides Christis

Vorbereitungszeit
15
Minuten
Zubereitungszeit
20
Minuten
Für
5

Inhaltsstoffe

  • 2 Hähnchenfilets (in Streifen geschnitten)
  • ½ kg Orzo (gekocht)
  • 3 Pakete Pissourkotiko Traditioneller Schaf-Halloumi Charalambides Christis (in Würfel geschnitten)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • ½ Tasse Wein (trockener Rotwein)
  • 2 Dosentomaten (fein gehackt)
  • 1 Prise Zucker
  • 4 – 5 Pimentbohnen (ganz)
  • 1 Zimtstange
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Tasse Charalambides Christis Anari trocken (gerieben)
  • Salz & Pfeffer
© 2022 Charalambides Christis. Alle Rechte vorbehalten.