Auberginen in Ventallia-Form, zubereitet mit Charalambides Christis Bio-Halloumi und Tomaten
Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
Geeignet für Vegetarier
28. September 2021
Auberginen in Ventallia-Form, zubereitet mit Charalambides Christis Bio-Halloumi und Tomaten
Vorbereitungszeit
6
Minuten
Zubereitungszeit
20
Minuten
Für
4
Inhaltsstoffe
- 2 Packungen Charalambides Christis Bio-Halloumi
- 3 mittelgroße Auberginen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 große Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 1 Prise Zucker
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Esslöffel frische Minze (fein gehackt)
- ½ Tasse Charalambides Christis Kefalotyri (gerieben)
- Ein paar Blätter frischer Rucola
- Salz & Pfeffer