Nachrichten - 2022 Archiv

Traditionell wurden die meisten Käsesorten von Schafhirten in den Bergen hergestellt, Halloumi ist die Ausnahme, denn er wurde von Frauen zu Hause produziert.

Das Landwirtschaftsministerium hat intensive Kontrollen zur Konformität mit den Bedingungen der Vereinbarung über die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) für Halloumi eingeleitet.

Es scheint, dass der Ruhm unseres Lieblingskäses, des Halloumi, über die Grenzen Zyperns hinausgeht, denn er wird heute in der ganzen Welt und in verschiedenen Küchen konsumiert und genossen.

Der Minister für Landwirtschaft, ländliche Entwicklung und Umwelt, Costas Kadis, begrüßte die Vereinbarung über die Produktion von Halloumi im Rahmen der europäischen g.U.-Zertifizierung, die, wie er sagte, für alle Beteiligten von Vorteil ist; allerdings müssen alle erforderlichen Bedingungen erfüllt werden.

Haben Sie schon einmal Käse gegrillt? Wenn nicht, haben wir hier eine neue Herausforderung für Sie!

Werfen wir einen Blick auf 10 + 1 Rezepte mit Halloumi-Käse. Sie sind alle so gut, dass Sie gar nicht wissen werden, welches Sie zuerst probieren sollen!

In diesem Artikel werden wir alle gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile von Halloumi-Käse unter die Lupe nehmen und Ihnen einige köstliche Möglichkeiten vorstellen, wie Sie ihn in Ihre Ernährung integrieren können.