Warum ist Halloumi-Käse der beste Käse zum Grillen?

Haben Sie schon einmal Käse gegrillt? Wenn nicht, haben wir hier eine neue Herausforderung für Sie!

Und es gibt keinen besseren Käse für diese Herausforderung als zyprischen Halloumi-Käse. Sie können ihn grillen und ihn heiß, weich und bissfest in unzähligen Rezepten genießen.

Wenn Sie also ein Käseliebhaber sind, wie wäre es dann mit einer Kostprobe von gegrilltem Käse? Und machen Sie sich keine Sorgen, er wird nicht nach einer Weile schmelzen wie jeder andere Käse, den Sie vielleicht versucht haben, zu grillen.

Und so einfach geht es.

So grillen Sie Halloumi

Nehmen Sie den Halloumi-Käse aus der Verpackung und schneiden Sie ihn mit einem Messer in etwa 1,2 – 1,4 cm dicke Scheiben. Während Sie ihn schneiden, hören Sie das charakteristische Quietschen dieses Käses, genau wie beim Kauen.

Bringen Sie Ihren Backofengrill oder Ihre Grillpfanne auf eine mittlere bis hohe Temperatur und grillen Sie die Halloumi-Scheiben etwa drei Minuten auf jeder Seite, bis sie goldgelb werden. Sie können etwas Olivenöl verwenden, aber das ist nicht notwendig. Nehmen Sie den Käse aus dem Ofen oder der Grillpfanne und legen Sie ihn auf ein saugfähiges Papierküchentuch.

Das war's schon! Ihr gegrillter Halloumi-Käse, saftig und knusprig, ist bereit, jedes Rezept zu ergänzen, das Sie sich vorstellen können.

Sie können ihn zu Ihrem grünen Salat, gegrilltem Gemüse oder mit köstlichem frischem Obst wie Kirschen, Beeren, Pfirsichen oder Wassermelone sowie Nüssen, Honig oder Marmelade servieren.

Halloumi ist der perfekte Belag für Ihr Veggie-Souvlaki oder Ihren Burger, während er auch Pasta und Spaghetti einen besonderen Geschmack verleihen kann! Vergessen Sie nicht, dass Halloumi reich an Kalzium und Eiweiß ist, wichtige Elemente für Ihren Körper.

Für welches Rezept für gegrillten Halloumi Sie sich in diesem Frühling auch entscheiden, Sie werden sich darin verlieben!

Gegrillter Halloumi-Käse

Detaillierte Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Backofengrill auf 200 Grad Celsius oder Ihre Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor.

2. Schneiden Sie den Halloumi in 1,2 – 1,4 cm dicke Scheiben.

3. Für 2 – 3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie goldgelb sind.

Das war's schon! Guten Appetit!