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10+1 verschiedene und köstliche Arten, Halloumi-Käse zu genießen

17 März 2022

Werfen wir einen Blick auf 10 + 1 Rezepte mit Halloumi-Käse. Sie sind alle so gut, dass Sie gar nicht wissen werden, welches Sie zuerst probieren sollen!

1. Traditionelle zypriotische Flaounes

Flaouna ist ein saisonales Festtagsgebäck mit Halloumi. Er kann süß oder herzhaft sein, mit verschiedenen Gewürzen wie Mastix oder Mahlepi aromatisiert und mit Rosinen, Sesam usw. belegt werden.

2. Halloumi-Käsebrot

Diese Brötchen schmelzen förmlich auf der Zunge, denn der warme Halloumi fließt bei jedem Bissen wie Lava. Dies ist ein einfacher, klassischer Brotteig, in den Sie Halloumi, entweder gerieben oder in Stücken, sowie Knoblauch, Rosmarin oder andere Gewürze nach Belieben einarbeiten können! Sie sind eine ideale Beilage für Ihren Salat, aber auch eine „andere“ Art von Sandwichbrot oder Burgerbrötchen!

3. Huhn mit Halloumi und Zitrone

Ein sehr einfaches Rezept für alle Junggesellen. Sie benötigen nur eine Pfanne. So einfach: Braten Sie das Hähnchenfilet und den Halloumi mit etwas Olivenöl an, fügen Sie Gewürze Ihrer Wahl hinzu und geben Sie ein paar Tropfen Zitrone dazu! Servieren Sie es mit einem grünen Salat und Sie haben eine komplette leichte Mahlzeit.

4. Gebratene Halloumi-Sticks

Schnell und ideal für alle, die einen gesünderen Snack suchen. Panieren Sie die Halloumi-Sticks einfach in Paniermehl oder Panko und frittieren Sie sie in der Fritteuse, bis sie goldgelb sind. Servieren Sie dazu einen Tomaten-Chili-Dip oder einen erfrischenden Joghurt-Dip.

5. Wassermelonen-Halloumi-Salat

Die Wassermelone ist die Frucht des mediterranen Sommers. Die Kombination aus Halloumi und Wassermelone ist ein Klassiker. Das Rezept ist einfach: kalte Wassermelone und warmer/gegrillter Halloumi. Sie können auch grünen Salat, Rucola oder Portulak hinzufügen. Eine saftige und kühle Mahlzeit für die heißen Sommertage.

6. Vegetarischer Kebab mit Halloumi

Liebe vegetarische Freunde, die Tatsache, dass Sie kein Fleisch essen, bedeutet nicht, dass Sie keinen Kebab essen können! Machen Sie sich bereit für ein Barbecue ohne eine Spur von Fleisch, das selbst Ihre skeptischsten Freunde beeindrucken wird. Sie können Ihre vegetarischen Kebabs mit allen Ihren Lieblingsgemüsen zubereiten, von Pilzen über Paprika, Zwiebeln und Karotten und dazwischen Stücke von Halloumi-Käse hinzufügen. Servieren Sie sie in traditionellem warmen Fladenbrot und einer schönen handgemachten Tzatziki-Sauce.

7. Curry mit Halloumi, Brokkoli und Cashewnüssen

Ein intensives, scharfes und cremiges Gericht für die Liebhaber der asiatischen Küche, aber mit einem gewissen Pfiff. Sie können für Ihr Curry Cashewsahne, Kokosmilch, Gewürze, Tomaten und Brokkoli verwenden und Stücke von gebratenem Halloumi-Käse hinzufügen. Beträufeln Sie den Halloumi mit der dicken Sauce und schon ist Ihr Curry bereit für einen kalten Winterabend. Ganz einfach, nicht wahr?

8. Halloumi-Cheeseburger

Hier ist ein weiteres fantasievolles Rezept, bei dem Halloumi das Fleisch ersetzt. Verwenden Sie gebratenen, panierten Halloumi anstelle eines Fleisch-Burgers. Sie können auch ein paar Garnelen und Chilisauce hinzufügen und das Gericht mit einem frischen Salat servieren. Das ist mal etwas anderes, auch wenn Sie Fleischesser sind!

9. Hausgemachte Ravioli mit Halloumi und Koriander

Ein Halloumi-Rezept für echte Köche (oder diejenigen, die das Abenteuer frischer Pasta erleben wollen)! Machen Sie Ihre eigenen Ravioli und füllen Sie sie mit einer köstlichen, mit Koriander gewürzten Halloumi-Creme, um Ihre Freunde, Ihre Familie oder Ihren zukünftigen Partner zu beeindrucken! Viel Glück!

10. Tortilla mit Lammfleischbällchen und Halloumi

Eine klassische Kombination. Für den Anfang müssen Sie die Fleischbällchen nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten. Sie können einfache Fleischbällchen oder Fleischbällchen mit Tomatensauce machen. Dann panieren und frittieren Sie kleine Halloumi-Würfel. Erhitzen Sie die Tortillas, geben Sie die Halloumi-Würfel, die Fleischbällchen mit der Sauce und Ihren Lieblingsbelag dazu. Falten Sie Ihre Tortilla, und schon ist Ihr Essen fertig!

11. Gegrilltes Gemüse und Halloumi-Salat

Zurück zu den Wurzeln! Legen Sie Ihre Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten und natürlich den Halloumi-Käse auf den Grill. Vom Grill nehmen und mit einem Spritzer nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern. Das Mittelmeer auf einem Teller.

Guten Appetit!

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