Muffins mit Charalambides Christis Pissourkotiko Halloumi
Αthina Loizidou
Geeignet für Vegetarier
28. September 2021
Halloumi, Minze und Oregano bilden die perfekte Kombination von herzhaften Muffins für ein ideales Frühstück.
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Für
9
Inhaltsstoffe
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Charalambides Christis Frischmilch
- 2 Eier
- 50 ml Charalambides Christis Sahne
- 250 g Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel getrocknete Minze
- 1 Teelöffel Oregano
- 200 g Pissourkotiko Traditioneller Halloumi Charalambides Christis in Würfel geschnitten
Anweisungen
- Den Backofen auf 170 Grad (Umluft) vorheizen.
- Alle Zutaten für die Muffins, mit Ausnahme des Pissourkotiko Traditionellen Halloumi Charalambides Christis, in eine Schüssel geben und verrühren, bis sich die Zutaten gut verbinden. Dann den Pissourkotiko Traditionellen Halloumi Charalambides Christis einrühren.
- Die Mischung in das ausgelegte Backblech mit den Aussparungen füllen. Achten Sie darauf, dass die Aussparungen bis zur Mitte mit Teig gefüllt sind, da die Muffins beim Backen aufgehen werden.
- 20 Minuten lang backen oder mit einem Messer in der Mitte eines Muffins prüfen, ob sie durch sind. Wenn dieses sauber herauskommt, sind sie fertig.
- Abkühlen lassen und servieren.
