Charalambides Christis
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Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis

Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
28. September 2021

Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis

Vorbereitungszeit
8
Minuten
Zubereitungszeit
45
Minuten
Für
6

Inhaltsstoffe

  • 1 kg Schweinehackfleisch (doppelt gehackt)
  • 1 Tasse Pissourkotiko Traditioneller Halloumi Charalambides Christis (gerieben)
  • 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
  • 2 Eier, (leicht geschlagen)
  • ½ Tasse geriebenes Toastbrot
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Tassen Tomate (gerieben)
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Tasse Charalambides Christis Feta (zerkleinert).
  • Ein wenig gehackte Petersilie
  • Salz & Pfeffer
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