Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis
Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
28. September 2021
Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis
Vorbereitungszeit
8
Minuten
Zubereitungszeit
45
Minuten
Für
6
Inhaltsstoffe
- 1 kg Schweinehackfleisch (doppelt gehackt)
- 1 Tasse Pissourkotiko Traditioneller Halloumi Charalambides Christis (gerieben)
- 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
- 2 Eier, (leicht geschlagen)
- ½ Tasse geriebenes Toastbrot
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 3 Esslöffel Olivenöl
- ½ Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Tassen Tomate (gerieben)
- 1 Prise Zucker
- 1 Tasse Charalambides Christis Feta (zerkleinert).
- Ein wenig gehackte Petersilie
- Salz & Pfeffer