Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis
Giorgos Erotokritou
Giorgos Erotokritou, Chef de Cuisine, has a long-standing presence on Cypriot television and 25 years of experience in the culinary industry.
He creates easy, modern recipes with an emphasis on quality, simplicity, and authentic flavour.
28. September 2021
Burger mit Pissourkotiko Traditionellem Halloumi Charalambides Christis
Vorbereitungszeit
8
Minuten
Zubereitungszeit
45
Minuten
Für
6
Inhaltsstoffe
- 1 kg Schweinehackfleisch (doppelt gehackt)
- 1 Tasse Pissourkotiko Traditioneller Halloumi Charalambides Christis (gerieben)
- 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
- 2 Eier, (leicht geschlagen)
- ½ Tasse geriebenes Toastbrot
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 3 Esslöffel Olivenöl
- ½ Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Tassen Tomate (gerieben)
- 1 Prise Zucker
- 1 Tasse Charalambides Christis Feta (zerkleinert).
- Ein wenig gehackte Petersilie
- Salz & Pfeffer
